Арисе с кокосовой стружкой

Этот рецепт я нашла в инете, но не множко изменила, по своим уже продуктам. Очень нежный пирог выходит!!

Пол.ст. сахара
Пол.ст. муки
Пол.ст. кукурузной муки
60гр кокосовой стружки
пачка разрыхлителя
1 яйцо
ст. сметаны
4ст.л. оливкового масла

2ст.л. сахара
4ст.л. воды

Смешать все сухие ингридиенты. Яйцо взбить и смешать с сухой смесью.Добавить сметану и масло. Перемешать. Выпекать при 200* 20 мин.

Сверху надо полить сиропом: Сахар залить водой и варить, пока сахар полностью не растворится. Остудить и залить пирог сиропом. Приятного аппетита!!