Тыквенный суп с красной чечевицей

Спассеровать на растительном масле лук до прозрачности.

Добавляем нарезанные кубиками морковь, тыкву, корневой сельдерей, обжариваем 5 минут.

Добавляем чечевицу, заливаем бульоном и варим 20 — 25 минут до мягкости, накрыв кастрюлю крышкой.

Добавляем специи.

Пюрируем блендером.

Добавляем сливки, тыквенные семечки.