Творожники с морковью

Это был такой неожиданный экспромт, моим детям очень понравилось! Если творог у вас влажный, лучше положить не яйцо целиком, а только желток.

Духовку предварительно разогреть до 160 °С.

Яблоко и морковь вымыть, почистить, натереть на терке и соединить с творогом.

Добавить сахар, соль, 2 ст. ложки муки, яйцо, все перемешать.

Сформировать творожные биточки, обвалять в оставшейся муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Выложить творожники на противень и запечь в разогретой духовке до готовности.