Свиная филейка тушеная в молоке (рецепт для мультиварки)

Свиная филейка 700гр.
Оливковое масло 1ст.л.
Сливочное масло 2 ст.л.
Молоко 1,5стакана
Специи:соль,молотый черный перец,паприка,сумах,молотый сухой чеснок,порошок чили,майоран.

Свинину вымыть и обсушить бумажным полотенцем.

Смешать специи.

Обмазать специями филейку,оставить на минут 20-30.

На сковороде растопить оливковое масло и сливочное.

Обжарить филейку в масле,на среднем огне,в течении 10 минут,периодически переворачивая.

Переложить мясо и образовавшийся сок в мультиварку,добавить молоко и включить функцию'Суп/пароварка'на 1 час.После этого не выключать пароварку,а дать постоять в режиме постоянного подогрева еще минут 20.