Суфле рыбное с капустой

Рыбное филе (хек, минтай, треска) и капусту промыть, просушить, прокрутить через мясорубку.

Плавленый сыр хорошего качества заморозить в морозильнике, натереть на крупной терке. Смешать с рыбным филе, добавить яйца.

Влить сливки, взбить миксером. В полученную массу всыпать молотую паприку, петрушку. Посолить, поперчить. Снова взбить. Влить сок лимона.

Выложить в формочки для запекания. Выпекать 20 минут при 180 С.