Особенное пюре из шпината и картофеля

Замечательный способ потихоньку вводить шпинат в меню вашего ребенка. Такое пюре обычно очень нравится взрослым, поэтому можно сэкономить время и силы, приготовив его сразу на всю семью.

Лук почистить и мелко изрубить.

Шпинат промыть, высушить и измельчить.

Картофель почистить и порезать небольшими кубиками.

Разогреть в кастрюле с толстым дном сливочное масло и тушить лук до прозрачности 4–5 минут.

Добавить шпинат и картофель, залить бульоном и варить на медленном огне 30–35 минут, до готовности картофеля.

Взбить в блендере, а для детей постарше можно просто растолочь.