Спагетти с тефтельками с кедровыми орешками

Приготовьте соус: лук и помидоры очистите и порежьте. Потушите до мягкости с 2 ст. л. масла, посолите, поперчите и добавьте базилик.

Добавьте томатный сок и 200 мл горячей воды, тушите на медленном огне 10 минут.

В кипящей подсоленной воде отварите спагетти до состояния аль денте.

В фарш добавьте кумин, тимьян, яйцо.

Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде, сыр натрите и тоже добавьте в фарш, посолите и поперчите, хорошо перемешайте.

Сделайте 12 шариков, добавьте в кипящий соус. При необходимости добавьте кипяток. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут.

Выложите спагетти, посередине выложите тефтельки, обильно полейте соусом.

Приятного аппетита!!!