Спагетти с соусом из помидоров

Когда нужно поесть очень быстро, но при этом вкусно, полезно и быстро, мне всегда на выручку приходит этот рецепт пасты.

спагетти на 2 порции 250 г
крупные помидоры 2-3 шт. или 15-20 помидорок черри
оливковое масло 3 ст.л.
веточка розмарина
2 зубчика чеснока
зеленый лук (1-2 пера)
морская соль, сахар по вкусу

Спагетти отварить до состояния 'аль денте'.

В это время, пока варится паста, на разогретую сковороду налить оливковое масло. Чеснок очистить, плоской стороной ножа раздавить и мелко порубить. Иголочки розмарина отделить от веточки, белую часть лука мелко нашинковать.

Все ингредиенты положить в сковороду, добавить сахар, соль и жарить около 1 минуты.

С крупных помидоров снять кожицу, нарезать крупными кусочками (черри достаточно разрезать пополам), добавить в сковороду и жарить минут 5. Зеленую часть лука также мелко нарезать.

Выложить спагетти в сковороду, добавить зеленый лук, перемешать и разложить по тарелкам.