Слоппи - запеченный картофель

nbsp;Отличный гарнир и основное блюдо вместе.

4 картофеля крупных
2 стол.л. слив. масло
1 небольшая луковица, порубить мелко
1 морковь, натереть
1 стебель сельдерея, мелко порезать
450 г фарш индюшачий
соль и перец черный
1/2 стак. кетчуп или соус готовый Тако
1/3 стак. чили соус
1 стол.л. чили порошок специя
1/4 ч.л. сухая чесночная специя
1/2 стак. сыр Чеддар, натереть

Поставить в горячую духовку 180 гр. на час картофель, предварительно проткнуть вилкой каждую картофелину.

Разогреть 1 стол.л. слив.масло на горячей сковороде. Добавить лук, морковь, сельдерей и готовить 7 мин.

Добавить фарш, посолить и поперчить, готовить еще 5 мин. Добавить кетчуп, чили соус, 1/2 стак. воды, чили специя порошком,чесночная специя. Перемешать и готовить все вместе еще 5 мин. или до готовности фарша.

Картофель готовый разрезать на половинки.

Выложить на каждый картофель готовую смесь с фаршем. Сверху сыр и поставить в духовку на 3-5 мин.

Подаем к столу. Приятного аппетита.