2 ст ложки растительного масла(можно арахисового)
400 г мяса
1 луковица, крупно
1 болгарский пере, крупно
1 морковка,крупно
2 помидора, крупно
немного тертого имбиря
300 мл воды
соль
В разогретом казане с маслом обжарить мясо в течение 2 минут.
Добавить остальные ингридинеты.Довести до кипения, накрыть и тушить на медленном огне 35 минут.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: