Рыба, жареная с луком и болгарским перцем

Достойное применение для хека. Ароматно и сочно.

Морская рыба (хек) - 1 кг,
болгарский перец красный - 2 шт,
лук репчатый - 2 шт,
мука - 4 ст.л.,
горчица готовая - 1 ст.л.,
кипяток - 1/4 стакана,
растительное масло для жарки, соль, перец по вкусу.