Рыба красная по-средиземноморски

Для любителей красной рыбы замечательный обед или ужин с овощами. Рыбу желательно использовать филе с кожицей на спинке.

Смешать в миске перечисленные специи.

Посыпать филе рыбы смешанными специями.

На сковороду вылить 1 стол.л масла, затем филе рыбы . Жарить 5 мин. Затем добавить сахар и 1 ст.л масла, лук и помидоры шерри. Готовить рыбу и овощи раз перевернув, до готовности.

Подаем к столу. Приятного аппетита.