Рисовая фантазия

1/2 стакана круглого риса
1 стебель черешкового сельдерея
1 куриное филе
1 яйцо
100 г сыра Фета
3 стол.л.сметаны
2 стол.л.растительного масла
укроп, соль, специи

Рис отварить в подсоленной кипящей воде 20 мин.

Куриное филе нарезать мелкими кубиками.

Сельдерей натереть на крупной терке.

На сковороде с маслом обжарить кубики куриного филе 5 мин, затем добавить сельдерей и тушить ещё 10 мин. Приправить солью и специями.

В отварной рис добавить сметану, яйцо, укроп и тщательно всё перемешать.

В формочки для запекания выложить слоями: рис, курицу с сельдереем, сыр Фета (наломать кусочками), рис.

Запекать в предварительно разогретой до 190 гр духовке 25-30 мин. ...и подавать с любимым соусом!