Рис с кукурозой, цукини и свиная лопатка с паприкой и эстрагоном
Рис с кукурозой, цукини и свиная лопатка с паприкой и эстрагоном
Свинина 300 гр
Кукуруза в зернах свежая 150 гр
Цуккини 1 шт
Рис 4 столовые ложки
Специи для риса ( кориандр, паприка, чабрец и белый перец и морская соль )
Специи для свинины ( паприка, эстрагон, черный перец, морская соль )
Свинину режем мелкими кусочками кладем сковородку с небольшим количеством оливкового масла,сразу добавляем специи и прогреваем на слабом огне минут 5 пока не поменяют цвет и не выделят сок, подливаем воды, готовим минут 25-30 . Можно долго не готовить бедра очень быстро готовятся
Промываем рис.Цуккини нарезаем кубиком,а зерна кукурузы просто кладем в кастрюлю, кладем рис, наливаем немного оливкового масла , кладем специи , прогреваем все минут 5 минут на слабом огне, доливаем воды (так чтобы она покрыла рис ) и готовим до готовности рис(примерно 12-16минут), солить лучше за пару минут до конца приготовления
Рецепты раздела "Вторые блюда"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
