Рагу из курицы со свекольным карри

1 курица (1 кг куриных грудок)
50гр сл.масла
50 гр раст.масла
1 сл.л. карри
2 луковицы
6 зубчиков чеснока
500 гр свеклы
200 гр шампиньонов
200 гр помидор черри
100 мл сливок
соль

Курицу промываем и режим на части.

В разогретое сл.масло и растительное, добавляем карри. Хорошо перемешиваем.

Обжариваем курицу

добавляем мелко резанный лук и чеснок обжариваем 5 мин.

Затем мелким кубиком свекле и тушим под крышкой 15 мин

после этого добавляем грибы и тушим еще 5 мин

Помидоры черри, солим и добавляем немного бульона примерно 100 мл тушим еще 5 мин. Добавляем сливки тоненькой струйкой и хорошо перемешиваем

Посыпаем зеленью и вкушаем прекрасный ужин с бокалом белого сухого