Для настоящего праздничного стола обычного нужно nbsp;какое-нибудь торжественное блюдо, которое станет главным вкусовым акцентом.
Мне нравится это рулет тем, что его можно сделать намного раньше и заморозить (что я делаю, потому нет фотографии мяса в разрезе).nbsp; Предлагаю этот легкий рецепт мясного рулета из свинины ndash; гости будут довольны, а вы будете вознаграждены за труды их комплиментами!
Мясо помыть и острым ножом разрезать, чтобы получился длинный пласт. Мясо с внутренней стороны солим, перчим, посыпаем кориандром, горошки горчицы и сворачиваем аккуратно рулетом и перевязываем. Кладем в холодильник на 5-6 часов. Можно заморозить и достать тогда когда нужно.
Кладем в пакет для запекания и ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа. В пакете или в фольге он печется в образовавшемся собственном соку и получается очень сочный. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: