Плов "Осенний" с грибами.

Шампиньоны - 400 гр,
Рис - 500 гр,
Морковь средняя - 1 шт,
Лук - 1 шт,
Соль по вкусу.

Шампиньоны отварить. Затем обжарить, добавить морковь и мелко нарезанный лук. Посолить. Тушить 15 минут. Засыпать рис, добавить грибной бульон и тушить до готовности риса.