Плетенка из кабачков с помидорами и сыром
Плетенка из кабачков с помидорами и сыром
Кабачок 2 средних;
Помидоры 4 шт;
чеснок 1 зубчик;
20гр панировочных сухарей;
30 гр сыра пармезан;
1 ст.л. оливкового масла;
2 ст.л. нарубленной петрушки;
соль, перец по вкусу
Смешать в миске: мелко нарубленный чеснок, пармезан, панировочные сухари,соль, петрушку перец и оливковое масло.
Помидоры очистить от кожицы(опустить на несколько минут в кипяток)и нарезать на 6 частей.
Укладываем... Форму смазываем оливковым маслом и выкладываем в нее половину смеси из панировочных сухарей, зелени, сыра. Сверху выкладываем порезанные помидоры, сбрызнуть оливковым маслом.
На помидоры опять выкладываем половину сырной смеси.
Дальше укладываем кабачки в виде плетенки, предварительно нарезанные вдоль на тонкие полоски. Сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку на 20 минут. Духовку предварительно разогреть до 220С.
После 20-ти минутного запекания кабачки готовы, вкусно,просто не калорийно и сытно. Угощайтесь!!!
Рецепты раздела "Вторые блюда"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
