Пицца с курицей и перцем в СВЧ

Для своей первой пиццы я долго искала тесто без дрожжей и, наконец, нашла! Начинка получилась сама собой, а пиццу я готовила в СВЧ, еще во времена отсутствия духовки :)

Тесто:
1 яйцо
60 мл молока
130-150 г муки
щепотка соли
Начинка:
0,5 куриной грудки
1 ст.л. томатной пасты
0,5 зеленого болгарского перца
твердый сыр
растительное масло
соль
перец
укроп

Куриное филе нарезать кусочками, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, тушить под крышкой с добавлением 60-80 мл воды 20 минут.

А пока приготовить тесто. Яйцо взбить с молоком, добавить щепотку соли,

всыпать муку

и замесить не крутое тесто.

Смазывая руки растительным маслом, распределить тесто на стеклянном поддоне для СВЧ.

Тесто смазать томатной пастой.

Выложить мелко нарезанное куриное филе.

Затем мелко нарезанный зеленый перец. Посолить, поперчить.

Сверху посыпать тертым сыром.

Выпекать в СВЧ 10 минут при полной мощности.

Посыпать укропом, подавать сразу же! Приятного аппетита! :)