Пицца по-итальянски "Салями"

Пицца, благодаря тонкому тесту, получается очень вкусной и хрустящей, а делать ее абсолютно не сложно и быстро. Вчера сделала, попросили еще, эта уже вторая)))

Тонкое тесто:
175 гр муки
1/4 ч л соли
2 ч.л. сахара
1 ч л сухих дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст л оливкового масла(можно растительного)
Начинка:соус-гриль, колбаса Салями, кукуруза, маслины, болгарский перец, сыр твердый , травы-сушеный базилик.

Соединить муку, соль, сахар и дрожжи.

Соединить в отдельной посуде масло и воду.

Влить жидкость в сухую смесь и замесить однородное тесто.

Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.

Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом

Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

Затем снова месить тесто 1-2 мин.

Сформировать тесто в круг. Смазать оливковым маслом,томатной пастой,выложить начинку,на нее тертый сыр,приправы.

Выпекать при температуре 200-220 градусов минут 30.

Начинка для этой пиццы может быть любой, у меня соус-гриль, колбаса Салями, кукуруза, маслины, болгарский перец, сыр, травы-сушеный базилик.