Пенне с чоризо, черри и оливками

Приготовление блюда занимает 20 минут, проверено неоднократно! А в результате получается очень ароматное и яркое блюдо! Недавно открыла для себя колбасу чоризо и влюбилась в нее. Для справки, чоризо - это пикантная свиная колбаса родом из Испании. Мясо для фарша чаще рубят крупными кусками, но в некоторых регионах его мелко перемалывают. Входящая в состав парика придает чоризо характерный вкус и красноватый цвет.

200 г пенне (или других макаронных изделий)
100 г чоризо
200 г помидорок черри
60 г оливок
соль, перец
пармезан
базилик

Отвариваем пенне до состояния аль денте.

Чоризо нарезаем полукольцами и обжариваем пару минут без добавления масла.

Добавляем оливки и черри, обжариваем еще пару минут.

Добавляем пенне, солим, перчим, прогреваем в сковороде минуту. Паста готова!

Раскладываем по тарелкам, посыпаем тертым пармезаном и украшаем базиликом. Приятного аппетита!