Паста с соусом из тунца и томата

У нас на сайте уже довольно много рецептов пасты с тунцом, поэтому этот рецепт я не планировала добавлять) но все же решила, так как он несколько отличается от остальных и хорошо подойдет для разнообразия повседневных обедов или ужинов) тем более сейчас помидоры сочные и вкусные, соус из них отличный получается) вкусное, быстрое и питательное блюдо) источник - Школа гастронома) Попробуйте)

паста или лапша грамм 300 (по вкусу, у меня тальятелле, в оригинале - лапша)
2 зубчика чеснока
300 г тунца в собственном соку
помидоры, зависит от размера , 5-6
1 ст.л. оливкового масла
щедрая горсть петрушки
несколько веточек базилика
соль, перец
сыр по вкусу

Чеснок мелко режем и обжариваем его несколько минут в оливковом масле.

Помидоры обдаем кипятком и очищаем от кожицы. Режем их крупными кусочками. Добавляем их на сковородку, солим, перчим по вкусу. Готовим на небольшом огне под крышкой минут 10.

С тунца сливаем жидкость и разбираем его на небольшие кусочки. В рецепте его сразу добавляют к помидорам, я его добавила ближе к концу.

Петрушку мелко рубим и добавляем в соус.

Пасту отвариваем до готовности. Можно ее сразу выложить на тарелку и полить сверху тунцово-томатным соусом. Уа предпочитаю пасту добавить на сковородку и прогреть вмесе с соусом несколько минут.

Подаем ее, присыпав листиками базилика. Сыр по вкусу. Приятного аппетита)