Паста с чернилами каракатицы, артишоками и кальмарами

'Чёрная' паста, возможно, не самая фотогиеничная, но необыкновенно вкусная. Прочла новый рецепт, очень простой, решила попробовать, результат порадовал!

В кастрюлю с кипящей подсоленной водой насыпать пасту, варить по инструкции (на моей упаковке было написано 18-20 минут).

В это время поставить на огонь сковороду, вылить в нее масло от артишоков, добавить мелконарубленный чеснок. После добавить артишоки, кальмара, вино и немного потушить. Добавить в сковороду сваренную пасту и мелконарубленную петрушку, перемешать. Готово!