Мясо свинины
картошка
лук
морковка
чёрн.перец.
укроп,петрушка,темьян,цедра апельсина,соль.
Чистим и отвариваем картошку,сливаем воду...добавляем сливочное масло...В это время мясо нарезаем на куски...солим,посыпаем перцем обжариваем с2х сторон,
добавляем морковку соломкой,лук соломкой,специи,накрываем крышкой и тушим до готовности.
Готовую картошку выкладываем на тарелку,сверху наше мясо,поливаем соком со сковородки,посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: