Острый рис к ужину
Острый рис к ужину
Быстрый и легкий ужин ))nbsp;Обязательные, на мой взгляд, в этом блюде специи - это красный перец (кол-во по вкусу, конечно,nbsp;для остроты) и куркума, которая просто идеально сочетается с рисом... остальное на ваш выбор...nbsp; Еще бы отлично подошел розмарин (обожаю его в плов добавлять), но его просто, к сожалению, не оказалось под рукой...
300 г риса
300 г куриного фарша
1 морковь
1 луковица
зеленый лук
специи
соль
Обжариваем лук до прозрачности...
Добавляем к луку морковь и продолжаем обжаривать...
Добавляем специи: парика, куркума, красный и черный перец, имбирь. Солим...
К овощам добавляем куриный фарш и обжариваем его, постоянно помешивая...
Когда все хорошо обжариться добавляем зеленый лук и еще немного тушим, чтобы лук не хрустел, но не поджарился...
Отвариваем рис (абсолютно любой, по вкусу, у меня обычный белый рис)...
Смешиваем рис с фаршем и овощами. Приятного аппетита:-))
Рецепты раздела "Вторые блюда"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
