Омлет с цветками цукини

Цветки помыть, обсушить на полотенце.

Яйца взбить с молоком, солью, куркумой.

На сковороде растопить сливочное масло и прожарить под крышкой цветки 3-5 минут. Залить яичной массой и жарить под крышкой на медленном огне до готовности. Подавать горячим.

Приятного аппетита!!!