Омлет с малабарским шпинатом

Что такое малабарский шпинат - читаем пост :-) http://www.edimdoma.ru/posts/2904

Малабарский шпинат
Яйца
Молоко

Листья базеллы, посистить сухие пятна, помыть

и порезать мелко.

Всыпать на горячую сковородку и накрыть крышкой. Подердать так 2 минуты. Листья очень мясистые и без этого они потом будут хрустеть.

Взбить немного яйца с молоком и вылить на шпинат. Накрыть крышкой и выдерживать до готовности.

Приятного аппетита!

Рецепты раздела "Вторые блюда"

Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: