Курятина на шпажках с соусом

Не сложное блюдо нужны лишь деревянные шпажки,куриные грудки. Рецепт из журнала "Simple delicious" 2012г.

500гр.куриных грудок порезать,если крупные
1/4 стак. хлебная крошка
1 стол.л чили/порошок/специя
1/2 ч.л соль
1/2 ч.л черн.перец
1/4 ч.л кайен.перец
2 стол.л слив.масла
-------------------------------
Соус:
1 стак.сметаны
3 стол.л свеж.кинзы поруб.
2 ч.л лайм.сок
1/8 ч.л соль

Смешать хлебные крошки с чили,соль и перец,кайен.перец.Нанизать грудки на шпажки.С обеих сторон обмакнуть курин.грудки.

Обжарить по -быстрому грудки на сковороде.Сложить грудки в смазан. жаропрочное блюдо или на противень с фольгой.

Выпекать в духовке при тем-ре 200гр.примерно 10мин.или до готового состояния. Приготовить соус: смешать сметану,кинзу и лайм.сок,соль. Подавать в небольших плошках вместе с курицей.