Пикантные ножки

600 г куриных голеней
3 головки лука шалот
250 мл воды (или мясного бульона)
2 ч. л. молотой сладкой паприки
1 ч. л. сухой аджики
3 ст. л. оливкового масла
соль
укроп

Куриные голени вымыть, просушить, посолить, приправить специями и положить в полиэтиленовый пакет на 30 минут.

Лук шалот почистить, помыть, нарезать дольками и пассировать на сковороде в разогретом оливковом масле до мягкости. Добавить к луку куриные голени, готовить 5-7 минут.

Затем добавить горячей воды (или бульон), уменьшить огонь и готовить под крышкой 30-40 минут. Готовые куриные голени присыпать свежим укропом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!