Курица в медово-яблочном озере

Яблоко очистить от кожуры и натереть (измельчить) до состояния пюре.

Смешать яблочное пюре, мёд, молотую корицу, соль, перец, сливочное масло (масла кусочек не больше 1 см толщиной).

Обмазать курицу смесью внутри и снаружи. Внутрь курицы положить палочку корицы.

Запекать курицу в кулинарном рукаве (пакете) при температуре 200 градусов. После закипания убавить температуру до 180 градусов. Запекать час. Пакет завязать таким образом, чтобы сверху он не прилипал к курице.

Курицу вместе с соусом переложить в глубокую форму, чтобы она плавала будто в озере! Приятного аппетита!