Курица на гриле
Курица на гриле
1 курица или куриные ножки ,бедра примерно на 2кг.
1/3 cтак.сух.белого вина
1/3 cup oлив.масло
2 ч.л свеж.лимон.сока
2 дольки чеснока раздавить прессом
2 ч.л сух.орегано
2 ч.л крас.перец хлопьями
1/2 ч.круп.соль
раст.масло для решетки грильной
Если у вас курица разрежем ее на порционные куски. Подготовим маринад,возьмем целлофановый пакет и выкладываем туда белое вино,олив.масло, лимон. сок,чеснок,орегано,красный перец хлопьями и соль.
Выложить куски курицы в маринад. Мариновать 1-2 часа в хол-ке.
Подготовить гриль,если у вас углевой дать ему разогреться. Электрический включить на высокую тем-ру.В обоих вариантах наполовину гриля нужно поставить формочку фольговую ,заполнив ее водой. Сбрызнуть решетку раст.маслом , вынуть кусочки курицы и выложить на решетку.
Готовим курочку на гриле до готовности,не забываем ее переворачивать.Готовые кусочки выкладываем на общую тарелку или в форму.
И подаем к столу порционно или в общей таралке.
Рецепты раздела "Вторые блюда"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
