Куриные оладьи с тыквой

В этом рецепте мне хотелось объединить мясной и тыквенный вкус. Мне нравятся простые в приготовлении рецепты, поэтому я решила приготовить оладьи, а не котлеты. Когда я смешала куриный фарш и тыкву в равных количествах, оладьи получились сочные, вкусные. Хотя кроме лука и чеснока в фарш ничего не добавляла для того, чтобы он стал мягче и сочнее. Но вот беда, тыква своим ярким вкусом перебивает вкус мяса. Поэтому я добавляю ее в куриный фарш не слишком большое количество, мне больше по душе легкий вкус тыквы. Выбор за вами! Ни яиц ни муки я не добавляла.Приятного аппетита!Моя страничка на другом сайте:http://food.ua/user/3804/recipes

Куриный фарш - 300 г
Тыква - 150 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Перец черный (молотый) -по вкусу
Сметана – 2-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Яйца -1 шт.( я не добавляла)
Растительное масло

Тыкву трем на мелкую терку, добавляем в фарш. Лук и чеснок мелко порезать, добавить соль и перец по вкусу.В данном случаем наш куриный фарш будет тестом для оладий, поэтому мы его должны сделать пожиже. Для этого нужно добавить несколько ложек сметаны.

На разогретую сковороду наливаем тесто порциями и жарим наши куриные оладьи на растительном масле. Приятного аппетита!