Тыквенные "драники" с пармезаном и курица в итальянских приправах

Удивила? nbsp;Почему бы нетnbsp;nbsp;

В Италии готовят тыквенное ризотто,nbsp;тыквенные ньокки,nbsp;пиццу, лазанью тоже с тыквойnbsp;nbsp;

Я придумала на наш манер дранички из мускатной тыквы, её ещё в народе называют 'ореховая'! nbsp;

С пармезанчиком вышло восторг как вкусно:)

Тыкву почистить и мелко натереть.

Вбить крупное яйцо, муки немного.

Овощные приправы, соль по вкусу.

Добавим тыквенные семечки или микс как у меня из разных семечек.

Распределяем массу на разогретое масло по ложке.

Пармезан у меня Литовского производства, очень ароматный по доступной цене.

Сделала так...

Прикрыла пармезанчик снова массой.

Жарим с двух сторон. Получается две сковородочки 'драничков'.

Мужчины нам не простят овощной ужин, поэтому параллельно отбиваем филе куриное.

И жарим быстро с двух сторон, обваляв в итальянских приправах.

Подаём всё вместе в горячем виде пока сыр расплавленный - это самое вкусное!

Вот так сыр тянется в середине при разломе... Это так вкусно:)