Куриные котлетки с грибным соусом

Котлетки: Куриное филе 2шт
Перец болгарский 1шт
Лук репчатый 1/2шт
Шампиньоны 1шт большой
Майонез 0.150 или густая ссметана
Яйцо куриное 1шт
Соль, перец ч/м по вкусу
Зелень (лук зеленый,петрушка,укроп)
Соус: Шампиньоны 2шт больших
Лук репчатый 1/2шт
Сметана 3-4 столовые ложки
Соль, перец ч/м по вкусу
Зелень (лук зеленый,петрушка,укроп)

Куриное филе, перец болгарский,лук репчатый,шампиньоны нарезать мелким кубиком. выложить в миску добавить майонез или густую сметану, яйцо. соль, перец, зелень перемешать. Жарим как обычно на растительном масле.

Соус: Шампиньоны и лук нарезать кубиком обжарить до готовности добавить соль, перец, сметану, тушим пару минут добавить зелень перемешать.

Готовые котлетки выложить в форму для запекания сверху соус. Запекать при температуре 150 градусов минут 15-20.

приятного аппетита!