Кролик на овощной подушке

Предлагаю Вам диетическое, но вкусное блюдо приготовленое в пароварке. Ведь при приготовлении в пароварке сохраняются естественный цвет и вкус продуктов, витамины и другие полезные вещества.nbsp; А так же аромат овощей!

Подготавливаем тушку кролика. Моем и разрезаем на кусочки.

Моем и чистим свеклу и морковь. Свеклу нарезаем брусочками и выкладываем на дно пароварки, морковь нарезаем тонкими кружочками. Можно немного посолить, т.к. эти овощи сладкие.

На так называемую подушку из моркови и свеклы выкладываем кусочки кролика. Добавить соль и немного куркумы.

Моем и чистим лук и перец. Нарезаем кружочками и выкладываем на кролика. Пароварку включаем на 30 минут, и где-то около 20 минут после выключения не открывать крышку. Приятного аппетита!