Котлеты из тунца в фисташковой панировке

Рекомендую этиnbsp;вкусные и полезные котлеты из тунца.

На мировом рынке тунец занимает второе место среди аквапродуктов после креветок. Тунец - уникальная рыба, это продукт ' 2 в 1', в котором сочетаются полезные свойства рыбы и питательные качества мяса. Тунец богат витаминами группы В, витаминами А,Д, Е, содержит микро- и макроэлементы. Ценен тунец содержанием полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, богат незаменимыми аминокислотами.

nbsp;Хочу обратить внимание на панировку, она очень вкусная за счет фисташек и позволяет сохранить мясо сочным.

nbsp;

В кухонном комбайне измельчить лук, добавить тунца.

Добавить в фарш яйцо, измельченную петрушку, измельченный тимьян, посолить и поперчить. Вымесить фарш.

Фисташки мелко порубить и смешать с панировочными сухарями. Сформировать котлеты влажными руками, обвалять в панировочной смеси.

Обжарить котлеты на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтоб впиталось лишнее масло. Рекомендую подавать котлеты с овощным салатом.

Приятного аппетита!!