Хрустящая семга

Вкусный рецепт из рыбки свежейnbsp;или размороженной. Для хрустящего свойства используеться японская крошка панко, если нет в продаже, заменяем на обычную хлебную свежую или сухую крошку. Для свежей крошкиnbsp;желательно использовать последние минуты режим бройл/жарить в духовке.

Разогреть духовку до 200 гр. На противень выложить фольгу, смазать центр растительным маслом, выложить стейки семги без кости, кожицей вниз.

Приготовим для рыбы топинг. Перемешать все в блюде и распределить поверх рыбы.

Посыпать сверху панко крошкой, слегка прижать пальчиками. Поставить в духовку на 15-20 мин или до готовности рыбы.

Подаем к столу с гарниром и зеленью по желанию. Приятного аппетита!