Драники "Яблочко"

Мои дети обожают драники. А этот вариант выделяют особо - яблоко дает сочность, аромат, легкую кислинку. Одним словом, преображается блюдо волшебно.

А еще готовится быстро, что очень важно для меня, вечно спешащей мамы, которая хочет кормить своих школьников вкусно и разнообразно.nbsp;

Берем крупный картофель и яблоки. Моем, очищаем

Натираем картофель и яблоки на крупной терке.

Кладем в овощи яйцо, соль и перец по вкусу, добавляем муку.

Тщательно перемешиваем тесто. Жарим драники в раскаленном масле.

Вкусно, необычно. Детям такие драники очень нравятся!