Продукты:
картофель 6 шт. среднего размера
сало соленое или свежее 200 г
чеснок 4 зубка
майонез
сыр (можно и без сыра) 50-100 г
Сырой не очищенный картофель разрезаем на 2 равные части, вырезаем немного мякоти и срезаем чуть-чуть нижнюю часть, для того, чтобы картофель мог стоять на противне.
Сало и чеснок мелко нарезаем,смешиваем их вместе (если сало не соленое,то массу следует посолить), укладываем внутрь картофеля, сверху смазываем майонезом.Ставим картофель на смазанный маслом противень и выпекаем в духовке.За 5 минут до готовности посыпаем сыром.Готовый картофель можно украсить зеленью.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: