Картофельная запеканка с палтусом

Готовим картофельную запеканку с филе палтуса.

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, оставить на 30 минут.

Картофель нарезать тонкими кружочками, примерно 0,5 см, промыть водой и отварить до полуготовности в подсоленной воде.

Помидоры нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами.

Для соуса смешать все ингредиенты.

Дно формы смазываем сливочным маслом и выкладываем 2/3 картофеля, посолить.

На картофель выкладываем рыбу. Далее выкладываем помидоры, картофель, лук, посолить.

Поливаем соусом и присыпаем сыром. Выпекаем при температуре 180°С 30 — 35 минут.

Приятного аппетита!