1 кг свеж.молод.картофеля не крупного,если крупный разрезать на части
1 стол.л уксуса
1 стол.л дижон.горчицы
Coль и перец по вкусу
2 стол.л олив.масло
1/2 cтак.свеж.петрушки или укропа порезан.

Молодой картофель сварить до готовности.В небольшом блюде смешать уксус и дижон.горчицу.

Готовую смесь добавить в готовый картофель,посолить и поперчить. Затем олив.масло и петрушку или укроп,все перемешать. Подавать к столу.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: