Картофельное пюре с маком

Приветвсем!!! Я сегодня хочу вам рассказать еще об одном блюде, о котором рассказала моя мамочка!!! Моя мама говорит, что такое пюре они обожали кушать в детстве, из такого пюре варили вареники, запекали картофельные пампушки с чесночком и просто кушали такое картофельное пюре. Вот я тоже решила его испробовать и хочу вам сказать это очень вкусно, интересно и нежно. Любители мака, я вас жду!!!!

Картофель - 600 г
Мак - 3 ст. л.
Сливки 15 % - 100 мл
Соль по вкусу

Картофель очистить, порезать кусочками и отварить до готовности, посолив по вкусу. Когда картофель сварится, слить воду. Нагреть сливки до кипения.

Мак отварить в течение 10 минут, промыть теплой водой и процедить , добавить к отваренному картофель и начать толочь картофель с маком в пюре.

Когда картофель потолчется, взять лопаточку, влить сливки и перемешать до однородности. Не перемешивайте пюре ложкой, иначе пюре не будет нежным.

Приятного аппетита.