Картофель по-итальянски
Картофель по-итальянски
4 крупных картоф.с кожурой
1 стол.л слив.масла
1 стол.л олив.раст.масла или растит.масла
2 раздавленных или измельченных зубчика чеснока
3/4 ч.л суш.базилика
3/4 ч.л суш.орегано
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л перца
1/4 стак.тертого пармезана
Нагреть духовку до 210/220гр. Накройте противень фольгой и смажьте фольгу жиром.Нарезать картошкув длину на ломтики.Растопить слив.масло на плите или в СВЧ.В большой миске перемешать растопленное слив. масло, растит.масло, чеснок, базилик,орегано,соль и перец. Положить в миску картофель и хорошенько его перемешайте. Разложить картофель на противне. Посыпать пармезаном.Печь картофель минут 30 или до тех пор пока не станет мягким и золотистым.Пару раз во время запекания и перемешайте картофель, чтобы пекся ровно.
Рецепты раздела "Вторые блюда"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
