Карри из курицы, грибов и сладкого перца

Очень вкусное блюдо индийской кухни для любителей остренького! Готовится в два счета, а результат - просто супер!

4 куриные бедрышка, перерубить пополам;
300 гр. шампиньонов, крупно порезать;
4 сладкие перца, порезать крупными кубиками;
1 ч.л. тмина;
1 ч.л. кориандра;
1 ч.л. хлопьев чили;
1 ч.л. куркумы;
1 ч.л. сушеного чеснока.
раст. масло

Растительное масло разогреть в большой сковороде, всыпать специи, обжаривать 30-40 секунд. Добавить бедрышки и жарить 10 минут, периодически переворачивая их.