Грибы, запеченные в сметане с луком

Делаем в горшочках,порции можно увеличить или уменьшить.В рецепте из журнала "Готовим в глиняных горшках"не уточнено какие именно грибы, я использовала шампиньоны они готовятся быстро и вкусные. Если будете использовать тоже шампиньоны,не надо их варить в подсолен.воде.Рецепт пишу как есть.

1 кг.свеж.грибов
4 луковицы
2 стак.сметаны
2 зубчика чеснока
Слив.масло
соль и перец по вкусу

Свежие грибы очистить,промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности,обсушить и крупно нарезать.Мелко нашинковать лук.

Внутренние стенки горшков натереть чесноком,на дно положить неск-ко кусочков слив.масла,грибы, перемешанные с луком,приправить специями по вкусу,сверху залить сметаной.

Накрыть горшочки крышками из теста или просто крышкой и запекать в предварительной разогретой духовке при тем-ре 180-200гр.до готовности.