говяжья вырезка грам 400-500
для маринада:
2 ст л оливкового масла
1/2 ч л яблочного уксуса
1 ч л горчицы
1 ч л меда
1/2 ч л соли
смесь перцев
орегано 1 ч л
тимьян щепотка
Мясо помыть, обсушить. Все ингредиенты для маринада соединить, обмазать ними мясо и в холодильник на ночь, можно дольше. Завернуть в фольгу в два слоя, и в духовку на 1час 20 минут при температуре 180С.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: