Говядина в вине

600гр. филе говядины
1 мясной кубик (приправа)
200гр. красного сухого вина
300гр. болгарского перца
3 ст.л. сливочного масла
соль
черный перец
пучек петрушки

В сливочном масле обжарить говядину, нарезанную небольшими кусочками.

Разведите бульонный кубик в 100гр. кипятка.

Влить мясной бульон в мясо.

Потушить 10 минут.

Добавить красное вино.

Посолить/поперчить, закрыть крышку и тушить 40-45 минут.

Перец нарезать солонкой, слегка обжарить на сильном огне.

За 10 минут до готовности добавить перец в говядину.

Добавить к говядине спагетти, украсить пертушкой. Приятного аппетита!