"Картофель Веером"

Очень вкусная, красивая и ароматная картошка веером. Достойна праздничного стола и буднего дня, так как готовить ее легко и быстро. Этот гарнир подходит ко многим блюдам.

Мелко измельчаем чеснок, петрушку. Перец режем дольками. Надрезаем картошку ломтиками толщиной 3-5 мм не до конца, чтобы она могла развернуться веером.

Начиняем разрезы чесноком, петрушкой и красным перцем. Солим по вкусу.

Выкладываем картофель на противень с растительным маслом. На верх картошки выкладываем майонез.

Ставим в духовку на 40 минут и запекаем. Если у Вас картофель крупный до 1 часа. Приятного аппетита!