Горшочек «Болгарские мотивы»

Порезать лук и обжарить его на сковороде в растительном масле, добавить помидоры и немного потушить вместе с луком.

В глиняный горшочек положить половину обжаренных овощей, сверху слой брынзы, порезанной кубиками и оставшиеся овощи. Булочку размочить в молоке и покрошить в горшочек. Все перемешать и поставить в разогретую духовку на средний огонь минут на 15. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.