500г. филе индейки (фарш)
3 зубчика чеснока (измельчить)
1 небольшая луковица (измельчить)
1 яйцо
1/4 стакана панировочных сухарей
3 ст.л. кетчупа
1/2 стакана тертого пармезана
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. перца
1-2 ст.л. петрушки (у меня сушенная)
оливковое масло
томатный соус
Все ингредиенты смешать, кроме оливкового масла и томатного соуса.
Вот такая получается масса.
Формируем фрикадельки и слегка обжариваем их на оливковом масле с обеих сторон.
Выкладываем в форму, заливаем томатным соусом и запекаем в духовке 10-15 минут при 200С.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: